+ еще является накопителем и хранителем электрического

+ еще является накопителем и хранителем электрического заряда.

Не так. После диодного моста и фильтующего кодера C7 получается постоянное напряжение величиной около 310В.

1. На первичную обмотку трансформатора приходит не сигнал, а постоянное напряжение 310В. См.выше.
2. Понимаете как протикает ток? От + к - (или к земле).
3. Если посмотрите на свою схему, то увидите, что трансформатор подключен последовательно с ключем Q1 и резисторами R15,R14 на землю.
Когда Q1 закрыт, то ток через первичную обмотку трансформатора не протекает.

Есть взаимосвязь между магнитным и электрическим полем. Если упрощенно, то переменное электрическое поле рождает магнитное, и на оборот, переменное магнитное, рождает электрическое. Что мешает разобраться что есть катушка и зачем это надо? На основе схожих процессов построены генераторы тока, электродвигатели, например.

В двух словах о процессе. Если взять провод, изогнуть его в виде кольца, и пропустить через него ток, то этот замкнутый контур провода образует мангитное поле. И наоборот, если этот же изогнутый провод поместить в изменяющееся магнитное поле, например заставить вращаться рядом с каки-то магнитом, то по этому проводу тоже потечет ток, ток возникает из-за так называемой ЭДС - электро движущая сила.

Так вот, катушка представляет из себя провод намотанный на сердечник из специального материала. На постоянный ток катушка не оказывает никакого влияния, а вот для переменного является своего рода сопротивлением, т.к. переменный ток протекающий по кольцам проводника в катушке образует магнитное поле в сердечнике, ЭДС которого направлена в сторону противоволожную изменению тока. Если ток уменьшается через катушку, то ЭДС магнитного поля старается этот ток сохранить, и наоборот, если увеличивается, то препятствует его увеличению. Есть такое понятие как насыщение катушки, это такое состояние катушки, при котором изменение силы тока, уже не меняет магнитное моле в сердечнике.

Если привести аналог из физики раздел механика, то можно представить катушку в виде тележки с 5 мешками цемента (колличество цемента - это характеристика катушки, т.е. ее индуктивность). Вот ВЫ взяли тележку за ручки и хотите ее катить, прикладываете к тележке усилие, но сначала ее трудно стронуть с места, вспомним, что такое энерция и энертность в механике, хорошо, удалось сдвинуть, пока мы ее катим по ровной поверхности равномерно, то почти не затрачиваем энергии, но вот мы хотим остановиться, то опять упираемся ногами в пол, но тележка так и едет. Тоже самое происходит в катушке. Только ток - это есть Ваше усилие, когда толкаете тележку. Надеюсь аналогия понятна.

Теперь о транформаторе. Он представляет из себя несоклько катушек, сидящих на одном сердечнике. В Вашем случае в трансформаторе 3 обмотки. Первичная и 2 вторичные.

Принцип действия трансформатора: через первичную обмотку (что есть обычная катушка индуктивности) пропускается переменный ток, следовательно эта катушка генерирует переменное магнитное поле в сердечнике, одновременно переменное магнитное поле генерирует ЭДС на вторичных обмотках и через них протекает ток.

Подходим к ключу Q1. Этот ключ служит для того, чтобы организовать переменный ток через первичную обмотку трансформатора. Этим занимается шим. Он октрывает и закрывает ключ с частотой от нескольких десятков килогерц, до нескольких сотен килогерц. И чем дольше открыт ключ в период, тем больше магнитное поле первичной катушки действует на вторичные, следовательно тем больший на них протекает ток и тем больше получается напряжение на выходе. Выходное напряжение на вторичных обмотках схоже с входным напряжением сети 220В. Только в сети 220В изменение напряжения имеет синусоидальную форму и частоту 50гц, а на вторичных обмотках изменение напряжения получается в форме прямоугольных импульсов с частотой работы шима. Поэтому на выходе вторичных обмоток устатавливаются, либо диоды, либо диодные мосты, для выпрямления переменного напряжения.

Для контроля выходного напряжения в блоке питания организована цепь обратной связи

Фух. Устал писать. После обеда продолжу.