1. Во всех матрицах с LED подсветкой, что

1. Во всех матрицах с LED подсветкой, что я видел, управление яркостью - PWM
При отсутствии импульсного сигнала на данном входе контроллер подсветки вполне может работать с усредненным значением (или с максимальной яркостью - зависит от контроллера и реализации на плате матрицы).
2. В ноутбуках, где стоят матрицы с CCFL лампой - зависит от задумки производителя ноутбука.

Поэтому: Чтоб китайцам, делающим подобные переходники не заморачиваться, что там реализовали производители и не задумываться о конвертировании аналогового сигнала в PWM (а все это увеличит себестоимость), делают по простому - не используют совсем сигнал регулировки яркости. Дешево и сердито.

Тем более, что большинство пользователей вообще никогда не пользуются регулировкой яркости, и даже не знают, для чего эти кнопки нужны.
В качестве примера: близнец переходника автора, только желтого цвета. Acer Aspire xxxx
После подключения всех разъемов выявлено, что на разъем новой матрицы приходят:
36 вывод (EN) - с 9 ноги LVDS платы (EN# / DISPOFF#) - тут все правильно
35 вывод (PWM) - с 12 ноги LVDS платы (DAC_BRIG) - максимальная / минимальная яркость. Но не с 8 ноги LVDS - регулировки яркости.
Как-то так.