эти джампера практически 100% отвечают за выбор

эти джампера практически 100% отвечают за выбор множителя. А вот у 166MMX он с большой вероятностью зафиксирован в сторону увеличения - т.е. уменьшать можно (с 2.5 до 2). А уаправления частотой шины у этой мамки похоже нету, да и не нужно это (на 60МГц были пентиумы не-ммх, а 75 и 83МГц FSB чипсет и оборудование по PCI не очень хорошо переживает => бренды эти частоты не реализуют)

совсем не факт, что считалась прошивка, а не мусор какой-то. Например, на Интеловских матерях (а в брендах вроде Packard-Bell они встречаются довольно часто) прошивку Юнифлешем из памяти на сдампать, а по-другому он не может, т.к. не видит тип прошивки. Похоже там какой-то особенный тип защиты стоит.

да. PhoenixBIOS может там стоять... Причем еще какой-нибудь древний ))) Как же заполучить бинарник прошивки? Можно сходить на сайт производителя компа и поискать BIOS Updates, а потом их поковырять.
Затем полученный бинарник можно давать программ типам phnx_deco для распаковки на модуули и дизассемблеру. Серьезных утилит редактирования Phoenix, кроме PBE (виндовый Phoenix BIOS Editor) и трех консольных утилит нам найти не удалось (catenate, prepare - для сборки БИОСов и phcomp, который иногда нужен для распаковки "прошивки", хотя она на самом деле пожата архиватором)

поддержка других видов памяти зависит не столько от БИОСа, сколько
а) от чипсета материнки (возможно он вообще про SDRAM не знает, про FPM молчу, т.к. раз есть поддержка EDO, то есть и поддержка более медленной FPM памяти)
б) от наличия разъемов памяти. Так у меня лежит сервак IBM, у которого чипсет 440FX и разъемы под buffered EDO DIMM 3.3V. Чипсет SDRAM не держит, а в разъемы памяти влазит только EDO DIMM. SDRAM же просто туда не лезет (положение ключей другой)