если зашить на программаторе БИОС от Dell’a и вставить вместо моего в нормальном сервисе, возможны ли необратимые последствия (за исключением физических повреждений платы)?
Тут можно IMHO только погадать. Я бы сказал оценил возмозможность необратимых повреждений в 10%.