Вот, Highlander прав. Контроллеры для SDIO,

Вот, Highlander прав. Контроллеры для SDIO, CF и т.п. - отличаются лишь интерфейсом наружу. Специфичные блоки - блок интерфейса и, видимо, что-то типа DMA-контроллера для работы с NAND.
В принципе все это реализуемо и на ПЛИС, и на микроконтроллерах общего назначения. Только дороже.

Просто при такой постановке вопроса

Цитата:
Это вообще аппаратный класс устройств(заказнушки/плисы) или всётаки что-то типа программируемых микроконтроллеров читающих прошиву с нанд для запуска конвертора?

ответить в рамках вопроса - значило ответить неточно, IMHO.